Điểm danh những món Huế phổ biến ở Sài thành

T3 22/10/2024

Bún bò

Bún bò là một trong những món ăn bạn có thể tìm thấy trên đường lớn, phố nhỏ của TP.HCM, mọi thời điểm trong ngày. Bún có giá từ 30.000-50.000 đồng.
Bánh canh cua

Bánh canh cua của đất kinh kỳ thường được chế biến với những cọng bánh canh bột gạo xắt, ăn kèm chả cua (gỡ lấy thịt cua, trộn mọc, viên tròn, nấu chín). Một tô bánh canh cua có giá từ 35.000 đồng. Ảnh: An Huỳnh.
Bánh canh cá lóc

Bánh canh cá lóc: Cá lóc được kho chín với màu điều. Khi có khách gọi món, người bán cắt một lượng bánh canh bột gạo vừa đủ vào nồi nước dùng. Khi bột chín, vớt vào tô, cho gia vị và cá lên trên. Bánh canh cá lóc có giá 30.000 đồng một tô.
Bún hến

Bún hến có nhiều loại rau như giá, bắp chuối bào, khế... Bún hến ăn kèm mắm ruốc đã được pha chế, lọc bỏ bã.
Bún thịt nướng

Bún thịt nướng: Theo nhiều thực khách sành ăn, điểm khác biệt của bún thịt nướng cố đô với những nơi khác nằm ở gia vị ướp thịt nướng - vị nhạt, thanh.
Bánh nậm

Bánh nậm được làm từ bột gạo có nhân thịt và tôm. Món bánh này có giá từ 7.000-10.000 đồng một cái.
Bánh bèo

Bánh bèo ăn kèm với tôm chấy (tôm nấu chín, giã nhuyễn), da heo chiên giòn, mỡ hành và nước mắm chua ngọt.
Bánh bột lọc Huế

Bánh bột lọc Huế đơn giản với con tôm đỏ au, tẩm ướp kỹ bọc trong lớp vỏ mềm mịn. Bánh có giá từ 3.000-5.000 đồng một cái.